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夏天就要和水果糖水一起过

时间:2016-07-31 17:27:53 出处: 我是煲汤女王 作者:admin

 

炎炎夏日,人们经常喜欢甜饮料

消渴解暑、补充能量,很是滋润

其实,在各式甜饮中,水果经常入馔

令美味糖水更见色彩斑斓

更比勾兑的甜饮料对健康有益

糖水中加入营养丰富的水果

更是增强滋补功效

今天就推荐几种有解暑和美颜功效的自制糖水

让你在家也能轻松做出美味甜饮

 

 

 

 

1.山楂糖水

 

 

做法

1.准备好山楂,大约400g,冰糖150g

2.山楂冲洗干净后,用淡盐水泡一刻钟

3.山楂去蒂,去籽儿备用;可以直接把山楂切成2段,然后去籽

4.或者用筷子直接从山楂的一端捅,把籽儿推出去,能保持山楂的完整

5.把山楂和冰糖放入锅内,注入大约1000g的清水

6.开火煮大约20分钟左右

7.酸酸甜甜的山楂糖水就煮好啦

小贴士

煮山楂的时间,可以自己随意定,煮的时间长一些,糖水的颜色会更深一些,味道更浓郁;如果想吃山楂果肉的话,煮大概15分钟左右就可以了;煮的时候还可以加入苹果、梨等水果一起哦!或者还可以把冰糖换成红糖,再加上几片姜,会更适合女性朋友呢!

功效消烦止渴,解暑热,生津、止咳、清热、养胃、补气、和血。

 

 

 

2.冰糖银耳西瓜盅

 

 

做法

1 准备好野生银耳 1朵、西瓜 300克、冰糖 50克

2 将银耳用清水泡至1小时。

3 把泡发的银耳冲洗干净,撕成小朵。

4 把西瓜 瓤和皮分开。

5 西瓜瓤切成小块,放入冰箱冷藏备用。

6 西瓜皮洗净,切成小块。

7 银耳和西瓜皮同时放入汤锅中。

8 加入清水和冰糖。

9 大火烧开,转小火。

10 煮至银耳软烂汤汁粘稠。

11 稍凉后,去掉西瓜皮后盛入小盅中。

12 加入冷藏的西瓜瓤丁即可。

小贴士

煮西瓜皮的时候,绿皮不要去掉,冰糖可以根据自己的口味添加。

功效:炎夏必备的润燥去火糖水,西瓜消烦止渴,解暑热,疗咽喉肿痛,宽中下气,利尿,止血痢银酒毒。西瓜好吃但不能多吃,会有伤脾助湿的害处;银耳,有“菌中之冠”的美称。既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。二者搭配,不仅清热解暑,也能润肺养胃。

 

 

 

3.牛奶木瓜西米露

 

 

做法

1 .准备好木瓜、牛奶、西米、糖

2 .煮锅中加水烧开,加入西米。

3. 烧开之后要边煮边搅拌,以免糊底,外围呈透明色,中间有针尖的小白点后,用漏勺捞出。用清水冲洗干净。取一部分煮好的西米放入杯子中。

4.将木瓜去皮,去籽后切成小块。将木瓜放入破壁机桶中,加入牛奶和少量的糖。

5. 将搅拌桶放入破壁机料理机上,接通电源,设置【蔬果】功能,按下开关。

6.将搅打好的木瓜牛奶,倒入西米的杯子中,搅拌均匀。

7.在加入剩余的木瓜丁即可。

小贴士

如果木瓜很甜就不需要加糖了,加点蜂蜜味道更好,搅拌木瓜牛奶时也可使用普通榨汁机。

功效:香浓润滑的美容佳品,木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质,让肌肤显得更明亮、更清新。因为木瓜性温,寒不燥,其中的营养容易被皮肤直接吸收,特别是可发挥润肺的功能。常吃木瓜牛奶,不仅可以调经益气、滋补身体,更能让肌肤呈现纯净、细致、清新健康的外观。这道香浓润滑的美容甜品也特别适合节日里。大鱼大肉吃的过多,又怕起痘痘的女士们食用。

 

 

 

4.火龙果银耳汤

 

 

做法

1 准备好银耳 1大朵,火龙果 1个 ,冰糖 50克,糯米小丸子适量

2 把银耳撕成小朵,用冷水泡20分钟。

3 火龙果去皮切成小块备用。

4 锅中注入水,下入泡发洗净的银耳。

5 大火烧开,加入冰糖。

6 转小火焖制40分钟。

7 加入糯米小丸子,继续再煮10分钟。

8 加入火龙果丁,搅拌均匀即可

小贴士

没有糯米小丸子可不加。加入火龙果后稍煮即可关火。

功效:夏日里的“补脑神器”,银耳汤是一道常见的甜品小吃。口感滑润,香甜醇美。加了糯米小丸子和火龙果,不但颜色漂亮,还给银耳汤中添加了一丝清爽。银耳是一种极珍贵的食用菌和药用菌,由此做成的银耳汤具有极高的营养价值和保健作用,同时还具有美容功效。银耳具有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。

 

 

 

5.银耳雪梨糖水

 

 

做法

1.准备雪梨三个,银耳,红枣,莲子,干百合,冰糖

2.削去外皮,去掉内核,切成自己喜欢形状的小块

3.红枣去核切片,枸杞、莲子和干百合洗净(枸杞没上镜哈)

4.在电饭煲中加入所有的材料,并根据自己的口味添加适量的冰糖,添入两大碗水,水开后再煮10分钟左右,雪梨糖水就最好了。

小贴士

1、熬煮糖水时,不时用勺子搅拌锅中之物,让其受热均匀,避免粘锅。

2、红枣性暖,有养血补血的功效,带核的红枣比较热气,建议去掉核才下锅煮。

3、浸泡银耳不宜用热水,最好用清水泡发,防止营养流失。选购银耳,最好挑淡黄色的银耳为佳,颜色白皙的银耳,可能是经过硫磺熏蒸的。

4、银耳又名雪耳,它含有天然特性胶质,长期服用可以润肤,并祛除脸部的黄褐斑、雀斑,它还有润肺滋阴、养胃生津、清热活血和补脑强心的功效。

5、夏季是红眼病流行的季节,加上高温易中暑,常饮此糖水,既可解暑明目,又对声沙口干有疗效。

功效本款银耳雪梨糖水,适合夏季消暑止渴、滋润肌肤,让你做一个皮肤水嫩的水美人。

 

 

 

6.蜜桃糖水

 

 

做法

1.桃子洗净去皮,切两半,去桃胡。

2.将处理好的桃子放入容器中,加水将其没过并放入一把冰糖。

3.大火煮开后转小火15-20分钟,关火

小贴士

放凉后,放进冰箱,汤汁会变得粘稠。

功效水蜜桃有健美皮肤,养血美颜,清胃,润肺,祛痰的功效,水蜜桃的营养价值丰富,含丰富的铁质,能增加人体血红蛋白数量,它的蛋白质的含量比苹果,葡萄高一倍,比梨子多七倍,铁的含量比苹果多三倍,比梨子多五倍,素有果中皇后的美誉。

 

 

 

7.桂花荔枝糖水

 

 

做法

 

1. 鲜荔枝剥皮后,取三分之一放入搅拌机中,加矿泉水、冰糖打成荔枝水

2. 将荔枝水过滤放入不锈钢锅中

3. 加入干桂花(放入茶叶袋中)和柠檬片加热至开锅,关火晾凉

4. 将其余的鲜荔枝肉及糖桂花放入浸泡,存入冰箱冷藏两个小时即可饮用

小贴士

煮好了,放冰箱冷藏吃效果更佳。

功效荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。

 

 

 

8.圣女果糖水

 

 

做法

1.准备食材,将圣女果泡盐水洗净

2.锅内烧开水倒入圣女果

3.看到圣女果皮裂开,捞出,去皮

5.另起锅烧水加入老冰糖烧开

6.倒入去好皮的圣女果煮制5~10分钟关火倒出,晾凉就可以开吃了!

小贴士

圣女果性微寒,气虚体质,阳虚体质人群不宜食用

功效具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效;可治口渴,食欲不振

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